高中生暑假营养健康饮食总结

作为家长，是学生的坚强后盾。学习上不仅要帮助孩子，而且最重要的还是在生活上，可以在饮食上多下点功夫，查字典高中网查字典高中网小编准备了暑假营养健康饮食，具体请看以下内容。

中医认为暑天饮食宜清补，补而不腻，食物以健脾、祛暑化湿为原则。夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜，在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。在菜中加点醋，也能增加食欲。不妨多让孩子饮用西瓜汁、鲜果汁，但不宜在饭前大量饮水或喝大量冷饮。

在日常饮食中，家长要注意食物的荤素搭配，适量配以粗粮。孩子生长离不开蛋白质，提供一定数量的优质蛋白质必不可少，如：鱼、瘦肉、牛奶、鸡肉、豆制品等。同时，尽量让孩子远离油炸、甜品、汽水等高热量垃圾食品。要注意帮孩子改正一些不良的饮食习惯，督促其定时定量进食，将进食速度控制在20—30分钟，做到细嚼慢咽。

一定要让孩子吃早餐，因为早餐所提供的营养很难从午餐或晚餐中得到补充。同时，晚餐不要过于丰盛，避免高热量的食物，尽量以蔬菜瓜果为主;此外，尽量别吃高能量的夜宵，实在要吃，也应以牛奶和水果为主。中医认为暑天饮食宜清补，补而不腻，食物以健脾、祛暑化湿为原则。夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜，在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。在菜中加点醋，也能增加食欲。不妨多让孩子饮用西瓜汁、鲜果汁，但不宜在饭前大量饮水或喝大量冷饮。

在日常饮食中，家长要注意食物的荤素搭配，适量配以粗粮。孩子生长离不开蛋白质，提供一定数量的优质蛋白质必不可少，如：鱼、瘦肉、牛奶、鸡肉、豆制品等。同时，尽量让孩子远离油炸、甜品、汽水等高热量垃圾食品。要注意帮孩子改正一些不良的饮食习惯，督促其定时定量进食，将进食速度控制在20—30分钟，做到细嚼慢咽。

一定要让孩子吃早餐，因为早餐所提供的营养很难从午餐或晚餐中得到补充。同时，晚餐不要过于丰盛，避免高热量的食物，尽量以蔬菜瓜果为主;此外，尽量别吃高能量的夜宵，实在要吃，也应以牛奶和水果为主。